كافية احلى عرب |CaFee.a7larab.net
اكلات رمضانيه منوعه بالصور Lovemoon466f369566

منتديات كافية أحلى عرب | WwW.CaFee.a7laRab.net
كافية احلى عرب |CaFee.a7larab.net
اكلات رمضانيه منوعه بالصور Lovemoon466f369566

منتديات كافية أحلى عرب | WwW.CaFee.a7laRab.net
كافية احلى عرب |CaFee.a7larab.net
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كافية احلى عرب |CaFee.a7larab.net

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اكلات رمضانيه منوعه بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Princess Shosho
~ إدارة المنتديات ~
~ إدارة المنتديات ~
Princess Shosho


اكلات رمضانيه منوعه بالصور Jb12915568671
انثى
عدد المشاركات : 671
نقاط التميز : 15957
نقاط تميز إدارية : 500
التقييم : 4
العمل : بحب حبيبى اووووووى محمود مزيكا
المزاج : عال العال
الدولة : مصر
الموقع : WwW.CaFee.a7larab.NeT

اكلات رمضانيه منوعه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: اكلات رمضانيه منوعه بالصور   اكلات رمضانيه منوعه بالصور I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 13, 2011 5:51 pm

[b][center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبتلكو اكلات سهلة وشهية ونشالله تعجبكم


قطايف رمضان

اكلات رمضانيه منوعه بالصور W2f87427

المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

سمبوسة رمضان


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
اكلات رمضانيه منوعه بالصور 9Ta87504

المقادير

مقادير العجينة

3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

الطريقه

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

كراميل

اكلات رمضانيه منوعه بالصور WVl87627

المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز
الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة,
ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من
فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

هرم الجلي بالفواكه المشكلة

اكلات رمضانيه منوعه بالصور FzL87851

المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع
عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار
هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم
شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في
الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك
ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من
الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه
صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش
منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي
تلقائيا.

فطائر الجوز بالشوكولاتة


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
اكلات رمضانيه منوعه بالصور En587737

المقادير:

باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة


الطريقة:

- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mr.MaZz!Ka
مدير الموقع والمؤسس
مدير الموقع والمؤسس
Mr.MaZz!Ka


اكلات رمضانيه منوعه بالصور Jb12915568671
ذكر
عدد المشاركات : 2889
نقاط التميز : 19848
نقاط تميز إدارية : 0
التقييم : 10
العمر : 36
العمل : بتشتغل نفسى كتير :)
المزاج : مش عارف
الدولة : مصر
الموقع : WwW.CaFee.a7LaRaB.NeT

اكلات رمضانيه منوعه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه بالصور   اكلات رمضانيه منوعه بالصور I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 13, 2011 6:11 pm

شكرا على الموضوع اللى يجوع كدة
انا مش عارف اية حكايتك معايا فى موضوع الاكل مرة تنزلى موضوع الحمام المحشى ومرة حلويات

انا حاسس ان انتى مستقصدانى

Smile Smile Smile
Smile Smile
Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://cafee.ahlamontada.com
عسوله وبس
عضو نشيط
عضو نشيط
عسوله وبس


اكلات رمضانيه منوعه بالصور Jb12915568671
انثى
عدد المشاركات : 267
نقاط التميز : 15003
نقاط تميز إدارية : 0
التقييم : 0
العمر : 29

اكلات رمضانيه منوعه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه بالصور   اكلات رمضانيه منوعه بالصور I_icon_minitimeالخميس يوليو 14, 2011 2:15 pm

يا سلام عليك يا شوشو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess Shosho
~ إدارة المنتديات ~
~ إدارة المنتديات ~
Princess Shosho


اكلات رمضانيه منوعه بالصور Jb12915568671
انثى
عدد المشاركات : 671
نقاط التميز : 15957
نقاط تميز إدارية : 500
التقييم : 4
العمل : بحب حبيبى اووووووى محمود مزيكا
المزاج : عال العال
الدولة : مصر
الموقع : WwW.CaFee.a7larab.NeT

اكلات رمضانيه منوعه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه بالصور   اكلات رمضانيه منوعه بالصور I_icon_minitimeالسبت يوليو 16, 2011 2:52 pm

ياحبيبى والله ابدا يا روحى بس انا عارفة الاكل الى انتا بتحبة علشان كدة بحطهولك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess Shosho
~ إدارة المنتديات ~
~ إدارة المنتديات ~
Princess Shosho


اكلات رمضانيه منوعه بالصور Jb12915568671
انثى
عدد المشاركات : 671
نقاط التميز : 15957
نقاط تميز إدارية : 500
التقييم : 4
العمل : بحب حبيبى اووووووى محمود مزيكا
المزاج : عال العال
الدولة : مصر
الموقع : WwW.CaFee.a7larab.NeT

اكلات رمضانيه منوعه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه بالصور   اكلات رمضانيه منوعه بالصور I_icon_minitimeالسبت يوليو 16, 2011 2:53 pm

شكرا على الرد يا عسولة المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات رمضانيه منوعه بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مشاريع رمضانيه مربحة جدا
» جواهر رمضانيه 2011،
» جبتلكم اجمل بطاقات تهنئه رمضانيه عساه رمضان مبارك
» يوم القيامه بالصور
» يوم القيامه بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كافية احلى عرب |CaFee.a7larab.net :: || القسم الأسلامي [ Islamic Section ] || :: الخيمه الرمضــانيه Al Khaimah El Ramdaneh l :: المأكولات الرمضانية | Ramadan Food-
انتقل الى: