مجنونة بس حنونة
~ إدارة المنتديات ~
عدد المشاركات : 2127
نقاط التميز : 17818
نقاط تميز إدارية : 30
التقييم : 6
العمر : 26
العمل : الانترنيت
المزاج : SuPèèèr CoOl
الدولة : MarocO
الموقع : https://www.facebook.com/arablikeHD
 |  موضوع: كسكس باللحم والخضر  الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 3:01 pm | |
|
كسكس باللحم والخضر
-كيلو لحم غنمي من جهة الكتف
-تشيكلة من الخضر حسب الذوق : الجزر - طماطم- بصلة مقطعه- اليقطين الاحمر الكرعه- طماطم....
لفت أبيض واصفر
-كاس حمص منقوع
ربطة معدنوس
كاس زيت الزيتون+ نصف كاس زيت المائدة
-ملعقة كبيرة من الابزار
-ملعقة صغيرة من سكينجبير
-ملعقة صغيرة من الخرقوم البلدي
-ملح حسب الذوق
-ضامة البنة-مكعب ماجي- غنمي
-ملعقة صغيرة من السمن البلدي
الطريقة:
نصبو اللحم في طنجرة مع الزيت البلدي والزيت المائدة والبصل والعطرية المكتوبة اعلاه حتى يتقلى ومن بعد نضيف الماء حتى ينضج اللحم نزيل اللحم مع قليل من المرق في اناء اخر ونضيف الخضر المذكورة +ضامة البنة والسمن نتركهم ينضجوا في حين نكونو فورنا الكسكس على الطريقة العادية المغربية 2 تفوريات عند التقديم تنفكوا الكسكس بقليل من الزيت الزيتون والسمن نرصصوه بقصعة كبيرة ونسقيوه بالمرق ونحط اللحم اولا ثم الخضر وبالصحة والراحة
| |
|
Mr.MaZz!Ka
مدير الموقع والمؤسس
.gif "مدير الموقع والمؤسس")
عدد المشاركات : 2889
نقاط التميز : 19416
نقاط تميز إدارية : 0
التقييم : 10
العمر : 36
العمل : بتشتغل نفسى كتير :)
المزاج : مش عارف
الدولة : مصر
الموقع : WwW.CaFee.a7LaRaB.NeT
| | موضوع: رد: كسكس باللحم والخضر الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 3:14 pm | |
| شكرا على الموضوع الرائع
تحياتى لكى | |
|
مجنونة بس حنونة
~ إدارة المنتديات ~
عدد المشاركات : 2127
نقاط التميز : 17818
نقاط تميز إدارية : 30
التقييم : 6
العمر : 26
العمل : الانترنيت
المزاج : SuPèèèr CoOl
الدولة : MarocO
الموقع : https://www.facebook.com/arablikeHD
| | موضوع: رد: كسكس باللحم والخضر الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 4:24 pm | |
| منور
أهلا وسهلا
تسلم يدك يا قمر
| |
|
